Le Plongeoir : Plus beau restaurant de Nice

Hello les Travelers !

Aujourd’hui on part à la (re)découverte de l’un de nos restaurants préférés sur la Côte d’Azur : Le Plongeoir, situé à l’Est du port de Nice.

Difficile de ne pas tomber sous le charme de ce lieu magique, tant au niveau visuel que gustatif.

Encore un bel avantage : La vue de ce célèbre restaurant de Nice vous laissera bouche bée !

Le Plongeoir : Plus beau restaurant de Nice

En effet, le restaurant vient d’être repris il y a quelques semaines et son nouveau directeur, M. Christophe Prosper, qui a réussi à rendre l’endroit encore plus moderne en nous proposant des plats et cocktails originaux !

____________________________________________________________________________

L’Histoire du Plongeoir 

Lieu emblématique de Nice depuis la fin du XIXe siècle, Le Plongeoir était initialement le socle d’un bateau de pêche dans lequel on pouvait se restaurer. C’est en 1941 que l’ancien bateau devint le fameux plongeoir, où les enfants pouvaient s’amuser pendant que leur parents mangeaient sur le restaurant de plage. Ensuite délaissé, Le Plongeoir a été entièrement reconstruit et a revu le jour en juin 2015 grâce à Marc Dussoulier qui a maintenant laissé place a Christophe Prosper.

Le Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceRestaurant Le Plongeoir à NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de Nice

____________________________________________________________________________

Les cocktails :

Les cocktails ont été concoctés par des étudiants en écoles hôtelières, histoire d’amener une touche de fraîcheur et de jeunesse. Le petit « plus » original vient du potager de Christophe avec une note de Romarin cueilli par ses soins ! Surtout ne manquez pas le cocktail signature du Plongeoir : « The One » qui est exceptionnel !

Le Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de Nice

____________________________________________________________________________

La carte :

La carte, conçue par le Chef Frédéric Maillard se compose de trois entrées, trois plats, trois desserts et deux assiettes à partager. On dit toujours que lorsque la carte n’est pas très grande, on est sûr de ne pas être déçu : et bien Le Plongeoir en est l’exemple même !

Le Plongeoir : Plus beau restaurant de Nice

Ce que nous avons mangé :

  • une assiette à partager : Tempura de crevettes, cromesquis de riz « arboria » au parmesan, crémeux de brocolis.

 

  • Plat de Lola : Formule du jour : le duo de poissons et tarte aux pommes en dessert. Nous avons opté pour une entrée à partager plutôt que l’entrée du plat du jour histoire de passer un moment plus convivial.

 

  • Plat de Jordan : Tagliata de Filet de Boeuf à la plancha, pommes de terre ratte et pérugines à la façon du « chef »

 

Le Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de NiceLe Plongeoir : Plus beau restaurant de Nice

____________________________________________________________________________

Contacter le Plongeoir :

Pour réserver une table :

Tel : 04 93 26 53 02 – Il est vivement conseillé de réserver  !!

Pour une réservation de groupe / événement privé :

Tel : 06 86 95 52 04

Email : commercial@leplongeoir.com

Adresse : 60 Bd Franck Pilatte , 06300 Nice

Renseignement : contact@leplongeoir.com

Suivre:
Partager:

4 Commentaires

  1. Domi
    6 mai 2017 / 12 h 43 min

    Ce restaurant à l’air super ! Merci pour la découverte 🙂

  2. gribouille
    9 mai 2017 / 19 h 39 min

    je crois qu’on va se laisser tenter..

    • Two-Travelers
      11 mai 2017 / 13 h 14 min

      haha ! Il faut 😀

  3. Johanna
    6 juin 2017 / 15 h 45 min

    Il faut que j’emmène ma famille manger ici

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *